Milking machine: मिल्किंग मशीन क्या है? जानें इसके फायदे

Milking machine price: हमारे देश में कृषि के बाद पशुपालन (animal husbandry) किसानों का सबसे लोकप्रिय रोजगार है। दुग्ध उत्पादन में हमारा देश विश्व में पहले नंबर है। लेकिन पशुपालन की तकनीक में हम अभी भी बहुत पीछे हैं। विश्व के कई विकसित देश पशुपालन में आधुनिक उपकरणों का उपयोग करते हैं।

पशुपालन में हमें भी हाईटेक होने की जरूरत है, तभी हम अधिक और गुणवत्तापूर्ण दूध उत्पादन कर पाएंगे। पशुपालन (animal husbandry) के लिए आज कई मशीनें आ चुकी है। जिसकी मदद से आप पशुपालन व्यवसाय (dairy business) को सफल बना सकते हैं।

आज हम एक ऐसी मशीन के बारे में चर्चा करने जा रहे हैं, जिसका उपयोग पशुपालक भाई दूध दुहने के लिए करते हैं। इस मशीन को मिल्किंग मशीन (milking machine) या दूध दूहने की मशीन कहते हैं।

तो आइए, द रुरल इंडिया के इस लेख में हम लोग जानेंगे कि मिल्किंग मशीन क्या है? और इसके उपयोग से पशुपालक भाइयों को कितना लाभ है। 

सबसे पहले जानते हैं कि मिल्किंग मशीन क्या है?

मिल्किंग मशीन (milking machine)

मिल्किंग मशीन (milking machine) कृत्रिम तरीके से दूध निकालने की एक आधुनिक मशीन है। इसके द्वारा गाय, भैंस, आदि पशुओं का दूध कुछ मिनटों में निकाला जा सकता है। इस मशीन से गाय-भैंस या अन्य जानवरों से दूध निकालने में काफी सहूलियत होती है। इस मशीन से पशुओं के थनों की मालिश भी होती है।

किसी भी जानवर की दूध दूहने के लिए इस मशीन को उस जानवर की बालियों (अयन) में लगा दी जाती है। इससे जानवर की बालियों को बिना दर्द पहुंचाए दूध निकाला जा सकता है।  

मिल्किंग मशीन के प्रकार (Types of Milking Machine)

मिल्किंग मशीन दो प्रकार की होती है

1. सिंगल बकेट मिल्किंग मशीन
2. डबल बकेट मिल्किंग मशीन

सिंगल बकेट मिल्किंग मशीन (single bucket milking machine)

इस मिल्किंग मशीन छोटी होती है। इसमें दूध इकठ्ठा करने के लिए एक बाल्टी का उपयोग होता है। इस मशीन में दूध दुहने के लिए दो पाइप लगी होती है। इसे एक बार में दो बालियों में ही इसे लगाया जा सकता है। इस मशीन के उपयोग से 2-5 जानवरों का दूध निकाला जा सकता है। 

डबल बकेट मिल्किंग मशीन (double bucket milking machine)

यह मिल्किंग मशीन काफी बड़ी होती है। इस मशीन में 2 बाल्टी लगा होता है। जिसे बारी उपयोग किया जा सकता है। इस मशीन में दूध दुहने के लिए चार पाइप लगी होती है। इसे एक बार में चारों बालियों से दूध निकाला जा सकता है। इस मशीन के उपयोग से 10-20 जानवरों का दूध निकाला जा सकता है। 

मिल्किंग मशीन के फायदे (benefits of milking machine)

• इससे पशुओं के थनों को कोई नुकसान नहीं पहुंचता है।
• दूध की गुणवत्ता और उत्पादन में बढ़ोतरी होती है।
• इससे कम लागत और समय की बचत होती है।
• दूध में किसी प्रकार की गंदगी नहीं आती है।
• इससे दूध की मात्रा लगभग 10 से 20 प्रतिशत बढ़ जाती है।
• मिल्किंग मशीन के उपयोग से स्वच्छ और उच्च गुणवत्ता वाला दूध मिलता है 
• मिल्किंग मशीन से पशुपालकों को समय की काफी बचत होती है।

मिल्किंग मशीन का उपयोग करते समय ध्यान रखने योग्य बातें

• जानवर के ब्याने के बाद से ही मिल्किंग मशीन (milking machine) का उपयोग करें,जिससे पशु को मशीन की आदत पड़ जाए। हो सके तो पहले ब्यांत से ही मिल्किंग मशीन का उपयोग करें। 
• दूध दुहते समय पशुओं को पुचकारते रहें ताकि उन्हें अपनापन महसूस हों।
• दूध दुहने के बाद मिल्किंग मशीन (milking machine) की अच्छी तरह से सफाई कर लें।
• गौशाला को स्वच्छ रखें, दूध दुहते वक्त साफ-सफाई का ध्यान रखें। 
• मशीन को पशु के आसपास ही रखें जिससे पशु उन्हें देखकर उसके आदी हो जाए।

मिल्किंग मशीन की कीमत (milking machine price)

बाजार में कई प्रकार की मिल्किंग मशीन (milking machine) उपलब्ध हैं। उच्छ गुणवत्ता का ही मशीन खरीदें। इसे वहां से खरीदें, जहां मिल्किंग मशीन की सर्विस उपलब्ध हो। बाजार में मिल्किंग मशीन की कीमत (milking machine price) 25 हजार रुपए से लेकर 90 हजार रुपए* तक है। 

मिल्किंग मशीन के लिए सब्सिडी (subsidy for milking machine)

पशुपालन में तकनीक को बढ़ावा देने के लिए सरकार समय-समय पर मिल्किंग मशीन (milking machine) के लिए सब्सिडी भी देती है। पशुपालन के लिए आप बैंकों से लोन भी ले सकते हैं। इसके अलावा सरकार पशुपालन के लिए कई योजनाएं संचालित करती हैं, जिस पर पशुपालकों को 30 से 50 प्रतिशत सब्सिडी मिल जाती है। इसके लिए आप अपने नजदीकी पशुपालन विभाग या कृषि विज्ञान केंद्र से संपर्क कर सकते हैं।