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खरपतवार क्या होता है? खरपतवारों का नियंत्रण कैसे करें, यहां जानें

बाजार में खरपतवार के लिए कई रासायनिक दवाइयां उपलब्ध हैं। लेकिन इससे पर्यावरण को काफी नुकसान होता है। खरपतवार प्रबंधन की जैविक विधियां भी हैं।

kharpatwar kya hota hai: खरपतवार (weed) किसानों के लिए बड़ी समस्या है। खरपतवारों की वजह से फसलों को भारी नुकसान होता है। एक आंकड़े के अनुसार खरपतवार (kharpatwar) के कारण 20 से 90 प्रतिशत तक उत्पादन घट जाता है। वैसे तो आजकल बाजार में खरपतवार के लिए कई रासायनिक दवाइयां उपलब्ध हैं। लेकिन इससे पर्यावरण को काफी नुकसान होता है। खरपतवार प्रबंधन की जैविक विधियां भी हैं जिसकी चर्चा हम इस लेख में करेंगे। 

 

तो आइए, द रुरल इंडिया के इस लेख में सबसे पहले जानते हैं कि खरपतवार क्या है (kharpatwar kya hota hai?)

 

खरपतवार क्या है (weed kya hota hai)

खरपतवार (kharpatwar) वह पौधा है जिसकी जरुरत खेतों में नहीं होती है, लेकिन यह अवांछनीय रूप से उग जाता है। साइनोडोन डैक्टिलॉन, कैकग्रास, एग्रोपाइरॉन रिपेन्स यह खरपतवार के प्रकार हैं। इन प्रकारों में जो खरपतवार शामिल हैं, उनमे से कुछ चरागाहों के लिए फायदेमंद होते हैं। जिसका उपयोग पशुओं को खिलाने के लिए किया जाता है। कुछ खरपतवार खेत की मिट्टी को बहने से रोकते हैं। खेत की मेढ़ों को सक्रीय रूप से नियंत्रित करते हैं। कुछ खरपतवार जोकि ज्यादातर फसलों के बीच में उगते हैं, वह फसलों के लिए बहुत ही खतरनाक होते हैं। ऐसे कई पौधे हैं जो सड़क के किनारे उगते हैं, लेकिन जब ये पौधे खेतों में उगते हैं तो फसलों के पनपने में बाधा डालते हैं। 

 

वैसे तो खरपतवार (kharpatwar) की कोई परिभाषा नहीं है। सामान्य शब्दों में- अवांछित पौधे जो किसी तरह का लाभ नहीं देते, फसलों की वृद्धि में बाधा डालते हैं और जहाँ इनकी कोई जरुरत नहीं होती वहां इनकी उपस्थिति इन्हे खरपतवार बनाती है। मनुष्यों ने जहां भी खेती करने का प्रयास किया है, उन्हें फसलों के लिए चुने गए क्षेत्रों में खरपतवारों के आक्रमण से लड़ना पड़ा है। बाद में कुछ अवांछित पौधों में ऐसे गुण नहीं पाए गए जो फसलों के लिए बाधा डालते थे, उन्हें खरपतवार की श्रेणी से हटा दिया गया और खेती के तहत ले लिया गया। 

 

खरपतवार के प्रकार

खरपतवारों से होने वाले नुकसान 

फसल की पैदावार और उत्पादन क्षमता में कमी

खरपतवारों की अनियंत्रित वृद्धि के कारण फसलों में 34.3% से 89.8% तक उपज की कमी हो जाती है। खरपतवार (kharpatwar) वाले खेतों में उर्वरक, कीटनाशक और सिंचाई जैसे कषि कार्य बोझिल हो जाते हैं। जब कांटेदार खरपतवार फसल के खेत पर आक्रमण करते हैं तो इससे कटाई मुश्किल हो जाती है। बिंदवी जैसे कुछ खरपतवार फसल के पौधों को इतनी अच्छी तरह से बांध लेते हैं कि उनकी कटाई में परेशानी होती है। खेतों के भीतर और बाहर उगने वाले खरपतवार अक्सर फसलों के कीटों और रोग जीवों को आश्रय प्रदान करते हैं। 

 

फसल की गुणवत्ता में कमी

खरपतवार कई तरह से कृषि उपज की गुणवत्ता को प्रभावित करते हैं। 

अनाज जब खरपतवार से दूषित हो जाता है तो फसल की कम कीमत मिलती है। गोदामों में खरपतवार (kharpatwar) के बीज और खरपतवार के टुकड़े अपना कार्य जारी रखते हैं और अनाज के सड़ने का कारण बनते हैं। 

 

पशुपालन में खरपतवार से खतरा

चारा फसलों के साथ उगने वाले खरपतवार दूध उत्पादन में क्षति करते है। कुछ खरपतवार खेत जानवरों में बीमारी का कारण बनते हैं जबकि अन्य विशिष्ट एल्कलॉइड, टैनिन, ऑक्सालेट्स, ग्लूकोसाइड या नाइट्रेट के उच्च स्तर के कारण घातक साबित हो सकते हैं। 

 

खरपतवार की रोकथाम, नियंत्रण (Weed control)

 

1. खरपतवार रहित फसल के बीजों का प्रयोग करें

खेत में खरपतवार (kharpatwar) फैलने का सबसे मुख्य रूप है, फसल के दूषित बीज। कुछ खरपतवार बीज हमेशा कुछ निश्चित फसल के बीजों के साथ आते हैं। फसल के बीजों के साथ फैलने वाले खरपतवारों की रोकथाम दो तरीकों से की जा सकती है।

  1. सरकारी खेतों में या किसान के खेत में ही खरपतवार मुक्त फसल के बीज का उत्पादन करके।

  2. भंडारण से पहले और साथ ही बुवाई के समय खरपतवार के फसल के बीज को साफ करके। 

 

2. खाद के गड्ढों को दूषित होने से बचाएं 

खाद के गड्ढों में भी खरपतवार परिपक्व हो जाते हैं।

3. अन्य कृषि संसाधनों के साथ खरपतवारों की आवाजाही को रोकें

पशुओं को खरपतवार से प्रभावित क्षेत्रों से सीधे स्वच्छ क्षेत्रों में नहीं जाने दें। क्योंकि वे अपने साथ लगे खरपतवार के बीज और फल या उनके द्वारा पहले खाए गए फलों को गिरा सकते हैं।

 

4. गैर-फसल क्षेत्रों को साफ रखें 

सिंचाई और जल निकासी की खाई, बाड़ की रेखाएं, खेत की सीमाएं, बांध और अन्य गैर-फसल वाले क्षेत्रों की अक्सर किसानों द्वारा उपेक्षा की जाती है। ये स्थान फसल वाले भूखंडों के लिए खरपतवार की नर्सरी प्रदान करते हैं। खेत पर गैर-फसल क्षेत्रों में खरपतवार नियंत्रण के प्रयासों को बढ़ाकर इसे रोकें। 

 

5. सतर्कता रखें

किसान को चाहिए कि वह समय-समय पर अपने खेत के क्षेत्रों का निरीक्षण करें ताकि कुछ अजीब दिखने वाले खरपतवारों का पता चल सके।

 

खरपतवार नियंत्रण के प्रकार

  • खरपतवार वृद्धि नियंत्रण (Weed Control) के रासायनिक तरीके खरपतवार की वृद्धि को नियंत्रित करने के लिए खरपतवार या मिट्टी में रसायनों (शाकनाशी) का उपयोग या अनुप्रयोग रासायनिक खरपतवार नियंत्रण कहलाता है। इस तरीके को खरपतवार नियंत्रण का सबसे प्रभावी और समय-कुशल तरीका माना जाता है। 
  • खरपतवार वृद्धि को नियंत्रित (Weed control) करने के लिए जैविक तरीके जीवित जंतुओं (केंचुआ, चरने वाले जानवर, कीड़े, कवक, या बैक्टीरिया) द्वारा या अन्य कोई भी तकनीक जो खरपतवार वृद्धि को जैविक तरीके से रोकती है, जैविक खरपतवार नियंत्रण के रूप में जानी जाती हैं। कीड़ों को अक्सर जैविक खरपतवार नियंत्रण (Weed Control) में उपयोग किया जाता है, इस प्रथा को कीट जैव नियंत्रण या एकीकृत कीट प्रबंधन (आईपीएम) के रूप में नामित किया जाता हैं। 
  • खरपतवार वृद्धि नियंत्रण (Weed control) के मैनुअल/यांत्रिक तरीके कृषि उपकरण से या शारीरिक क्रियाओं के माध्यम से रोके जाने वाले खरपतवार को यांत्रिक तरीका कहा जाता है। जिसमे किसान स्वयं पूरे खेत का निरिक्षण कर खरपतवार को निकालता है। 

 

अन्य विधियों से खरपतवार का नियंत्रण

  • घास काटना बुवाई के पहले और पौधा पनपने के बाद कटाई करें यह खरपतवारों के विकास को सीमित करती है। कुछ खरपतवार प्रजातियां ऐसी हैं जो काटने पर बहुतायत से और लगातार फिर से अंकुरित होती हैं, इसलिए इन्हे उखाड़ देना ज्यादा उचित है। 
  • खरपतवार निकालना घास और तैरते खरपतवारों के प्रसार को रोकने के लिए पौधों को खींचकर उखाड़ना एक और प्रभावी तरीका है। यदि आपको इसे हाथ से करने में दिक्कत हो रही हैं, तो वीड रिंच का उपयोग करें। जब आप बड़े पौधे और झाड़ियों को पकड़ने की कोशिश में वह जड़ सहित नहीं निकलती। बाद में यह फिर से उग आती हैं। 
  • आप मिट्टी को ज्यादा परेशान किए बिना खरपतवार की जड़ों को हटा दें। मिट्टी को खराब होने से बचाने के लिए खरपतवारों को धीरे-धीरे और सावधानी से बाहर निकालें। 
  • खरपतवार की जड़ को पूरी तरह से काटने के लिए चाकू, काटने वाली आरी, या फ्लैट-नाक वाली कुदाल को जितना संभव हो उतना नीचे दबाएं। सुनिश्चित करें कि उसे पूरी तरह से काट दिया गया है। 
  • मल्चिंग मल्चिंग एक और तरीका है जो अपेक्षाकृत छोटे क्षेत्रों में किया जा सकता है। यह खरपतवार की वृद्धि को रोकता है। लेकिन यह बारहमासी खरपतवारों को नियंत्रित नहीं कर सकता है। इसमें आप घास काट कर खरपतवार को अख़बार या लकड़ी से ढंक दें। इससे उसे सूरज की रौशनी नहीं मिलेगी और वह वहीं समाप्त हो जायेगा। 
  • मिट्टी पलटें कृषि फसलों को खरपतवारों से बचाने के लिए अक्सर मिट्टी को पलटने या जोतने का उपयोग किया जाता है। यह विधि आमतौर पर उन जगहों पर लागू होती है जहां मिट्टी पहले से ही गंभीर रूप से परेशान है। इसमें खरपतवार की जड़ों को काटकर मिट्टी को पलट दें। 
  • मृदा सौरीकरण मृदा सौरकरण मिट्टी के तापमान को तब तक बढ़ाने की प्रथा है जब तक कि यह खरपतवारों को मार न दें। मृदा सौरीकरण रसायनों के उपयोग के बिना अवांछित पौधों को मारते हुए मिट्टी में फंसे पोषक तत्वों को मुक्त करने में मदद करता है। इसके लिए आप पृथ्वी को काले प्लास्टिक से ढंक कर मिट्टी का सौरकरण कर सकते हैं। लेकिन ऐसा करने से मिट्टी की जैविक, भौतिक और रासायनिक संरचना प्रभावित होती है जो अन्य पौधों के विकास को रोकती है। 

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