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Coffee Shop Business: कॉफी शॉप बिजनेस कैसे शुरू करें? यहां जानें

आइए, द रूरल इंडिया के इस बिजनेस ब्लॉग में जानें- कॉफी शॉप बिजनेस केसे शुरू करें? (How to start Coffee Shop in hindi)

Coffee Shop Business in Hindi: सुबह होते ही लोगों को चाय या कॉफी की चुस्की लेने की आदत रहती है। कॉफी आजकल ज्यादातर लोगों में पसंद किया जाने वाला पेय पदार्थ बन गया है। लोग ऑफिस की मीटिंग के लिए भी कॉफी पर चल देते हैं या फिर किसी से पहली बार मिलना हो तो अगर कोई विकल्प ना हो तो लोग कॉफी पर आना पसंद करते हैं। 

 

ऐसे में कॉफी रिश्ते में मिठास लाने की भी एक अच्छा जरिया बन गई है। तो अगर आप किसी ट्रेंड करने वाली बिजनेस की तलाश कर रहे हैं तो आप बेझिझक कॉफी शॉप (Coffee Shop) खोल सकते हैं। 

 

तो आइए, द रूरल इंडिया के इस बिजनेस ब्लॉग में जानें- कॉफी शॉप बिजनेस केसे शुरू करें? (How to start Coffee Shop in hindi)

कॉफी शॉप बिजनेस कैसे शुरू करें? यहां जानें | Coffee Shop Business Plan in Hindi |

आप इस ब्लॉग में जानेंगे-

  • कॉफी के बिजनेस में स्कोप
  • कॉफी शॉप कैसे शुरू करें
  • कॉफी शॉप का नाम क्या रखें
  • कॉफी शॉप में इस्तेमाल होने वाली चीजें
  • कॉफी शॉप की मैन्यू तैयार करें
  • कॉफी के बिजनेस के लिए लाइसेंस और रजिस्ट्रेशन
  • कॉफी की मार्केटिंग
  • कॉफी शॉप पर लोगों की जरूरत
  • कॉफी के बिजनेस में लागत
  • कॉफी शॉप से होने वाला मुनाफा

 

कॉफी शॉप के बिजनेस में स्कोप (Scope in the coffee business)

वैसे तो कॉफी हाउस का बिजनेस बहुत पहले से ही चली आ रही है। एक बार फिर से यह बिजनेस काफी ट्रेंड कर रहा है। आजकल इस बिजनेस को लेकर युवाओं में भी काफी उत्सुकता है। कई युवा इस बिजनेस में काफी आगे हैं। आप भी अगर कुछ स्पेशल करना चाहते हैं तो यह आपके लिए कॉफी हाउस का बिजनेस बहुत ही बढ़िया बिजनेस साबित हो सकता है। इस बिजनेस को आप काफी कम खर्च में शुरू कर सकते हैं।

 

कॉफी शॉप बिजनेस कैसे शुरू करें? (Coffee Shop Business Plan in Hindi)

सबसे पहले आपको कॉफी शॉप खोलने के लिए किसी चौराहे या सड़क पर जगह की व्यवस्था करनी होगी। इसके बाद आपको कॉपी में इस्तेमाल होने वाली मशीनें और जरूरी सामान की व्यवस्था करनी पड़ेगी। इसके बाद आप इस बिजनेस की शुरुआत कर सकते हैं।

 

कॉफी शॉप का नाम क्या रखें

आपको सबसे पहले कॉफी शॉप का नाम सोच लेना चाहिए। अगर आप दुकान खोलते हैं तो लोग आपके दुकान के नाम से ही वहां पर कॉफी की चुस्की लेने पहुंच पाएंगे। इसके अलावा अगर आप बहुत अच्छा काम करते हैं तो आप अपने स्टाल के नाम से ही मशहूर हो सकते हैं। इसमें नाम ऐसा रखें जो लोगों को याद रहे। नाम थोड़ा आकर्षित हो। जो लोगों को आकर्षित करने में भी मदद करें।

 

कॉफी शॉप में इस्तेमाल होने वाली चीजें

  • ऑटोमैटिक ड्रिप काफी मशीन
  • एक्सप्रेस मशीन
  • इंडस्ट्रियल कॉफी ग्राइंडर
  • दूध और पानी
  • चीनी
  • फ्रिज
  • कंटेनर
  • ओवन
  • टोस्टर 
  • फ्रीजर और कोल्ड प्रोडक्ट स्टोरेज इत्यादि

 

कॉफी शॉप की मैन्यू तैयार करें

यह आपके ऊपर निर्भर करता है कि आप अपने कॉफी शॉप में काफी के अलावा और भी कुछ रखना चाहते हैं या नहीं। उस हिसाब से आपको पहले मैन्यू तैयार कर लेनी चाहिए कि आप इस तरह की चीजें रखना चाहते हैं। भले ही चीजें कम हो लेकिन टेस्ट सबसे उम्दा होना चाहिए। अगर आप कॉफी के अलावा स्नेक्स भी रखते हैं। तो आपके पास ज्यादा ग्राहकों के आने की संभावना रहती है। आप अपने कॉफी शॉप में निम्नलिखित चीजें रख सकते हैं।-

  • हॉट कॉफी 
  • डार्क  कॉफी 
  • ब्लैक कॉफी
  • कोल्ड कॉफी
  • कोल्ड कॉफी विद वनीला
  • कोल्ड कॉफी विद किटकैट 
  • कॉफी विद चोकोबार
  • पास्ता
  • मैगी 
  • पेटीज

 

कॉफी बिजनेस के लिए लाइसेंस और रजिस्ट्रेशन License and Registration for Coffee Business)

अगर आप मात्र अपनी जीविकोपार्जन के लिए चाय या कॉफी की दुकान करते हैं तो उसके लिए आपको किसी तरह के रजिस्ट्रेशन और लाइसेंस की जरूरत नहीं पड़ती है। लेकिन इसे बिजनेस से आप अपनी अलग पहचान बनाना चाहते हैं तो सबसे पहले खाने पीने की चीजों के लिए उसकी शुद्धता का प्रमाण होना आवश्यक है। इसके लिए सबसे पहले आपको fssai का लाइसेंस लेना जरूरी होता है। इसके लिए आप ऑनलाइन आवेदन कर सकते हैं। इसके बाद आपके बिजनेस मॉडल और सभी दस्तावेजों की जांच के बाद लाइसेंस दे दी जाती है। यदि आपका मुनाफा अगर जीएसटी टर्नओवर तक जाता है तो आपको जीएसटी रजिस्ट्रेशन भी करवा लेनी चाहिए।

 

कॉफी हाउस की मार्केटिंग

वैसे तो कॉपी के लिए आपको मार्केटिंग में ज्यादा मेहनत करने की जरूरत नहीं पड़ती है। क्योंकि ज्यादा लोग कॉफी पीना पसंद करते हैं। अगर आप किसी कॉलेज के आसपास से ऑफिस के आसपास कॉफी शॉप खोलते हैं तो आपको दोगुना मुनाफा होगा। क्योंकि ज्यादातर छात्र छात्राएं और ऑफिस एम्पलॉइस कॉफी पीना पसंद करते हैं। अपने कॉफी शॉप की जानकारी लोगों को पहुंचाने के लिए आप अपने सोशल मीडिया प्लेटफॉर्म पर भी पोस्ट करके इसकी जानकारी दे सकते हैं।

 

कॉफी शॉप पर लोगों की जरूरत

अगर आप छोटे स्तर पर यह बिजनेस कर रहे हैं तो आपको ज्यादा लोगों को रखने की जरूरत नहीं पड़ेगी। आप चाहे तो यह काम अकेले भी संभाल सकते हैं। लेकिन अगर आप अपना मैन्यू लंबा रखते हैं या फिर आपका बिजनेस अच्छा चलता है। तो आप अकेले सारे काम नहीं संभाल पाएंगे। इसके लिए आपको कम से कम दो-तीन लोगों को रखना चाहिए। ऐसे ही लोगों को काम पर रखे जिन्हें कुछ बनाना आता हो या फिर अच्छी कॉफी बनाना आता हो।

 

कॉफी शॉप के बिजनेस में लागत (coffee shop business cost)

कॉफी बिजनेस के शुरुआती दौर में आप अपने बजट के अनुसार पूंजी लगाकर भी यह बिजनेस शुरू कर सकते हैं। जरूरी नहीं कि इसमें आपको बहुत ज्यादा पूंजी ही लगाने पड़े। आप चाहे तो सिर्फ कॉफी ही रख कर भी यह बिजनेस शुरू कर सकते हैं। उसके बाद धीरे-धीरे अपने शॉप में बढ़ा सकते हैं।

 

कॉफी शॉप के बिजनेस में मुनाफा (profit in coffee shop business)

आजकल कॉफी की इतनी वैरायटी हो चुकी है कि लोग कॉफी पीना ज्यादा पसंद करने लगे हैं। दिनोंदिन कॉफी के मांग मार्केट में बढ़ती जा रही है। तो इस तरह से अगर आप भी अच्छा कॉफी बनाते हैं। तो आपके पास ग्राहकों की कमी नहीं होगी और इस बिजनेस से आप हर महीने लाखों रुपए का मुनाफा कमा सकते हैं।

 

ये तो थी, कॉफी शॉप बिजनेस केसे शुरू करें? (How to start Coffee Shop in hindi) की बात। यदि आप इसी तरह कृषि, मशीनीकरण, सरकारी योजना, बिजनेस आइडिया और ग्रामीण विकास की जानकारी चाहते हैं तो अन्य लेख जरूर पढ़ें और दूसरों को भी पढ़ने के लिए फेसबुक, ट्विटर जैसे सोशल मीडिया पर शेयर करें।

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