चाय की दुकान का बिजनेस कैसे करें? | How To Start Tea Stall in Hindi

chai ka business: भारत में अधिकांश लोगों की दिन की शुरूआत चाय (tea) के साथ होती है। चाय को भारत का सबसे लोकप्रिय पेय माना जाता है। देश का कोई ऐसा इलाका नहीं है जहां चाय की दुकान न हो। हमारे देश में आधा से ज्यादा लोगों का सिर दर्द भी चाय पीने से ही ठीक हो जाता है। भारत में ज्यादातर लोग चाय पर चर्चा करना बेहद पसंद करते हैं। हालांकि चाय का बिजनेस (chai ka business) थोड़ा सस्ता पर तो जरूर है लेकिन सदाबहार बिजनेस का विकल्प है। अगर आप बेरोजगार है और कुछ करना चाहते हैं तो चाय का बिजनेस (tea stall business) जरूर कर सकते हैं।

 

ऐसा नहीं है कि टी स्टॉल का बिजनेस मात्र गांव तक या छोटे लोग ही कर सकते हैं। आजकल बहुत ही पढ़े लिखे लोग भी चाय का बिजनेस (chai ka business) करके मशहूर हो गए हैं। 

 

जैसे- एमबीए चायवाला (mba chai wala), चाय सुट्टा बार (chai sutta bar), इंजीनियर चाय वाला (engineer chai wala, इंजीनियर कैफे (Engineers Cafe) आदि।

 

तो आइए आज, आप भी चाय की चुस्कियों के साथ इस बिजनेस How To Start Tea Stall in Hindi) की संपूर्ण जानकारी जानें।

 

आप इस ब्लॉग में जानेंगे

• चाय के बिजनेस में स्कोप
• टी स्टॉल के लिए जगह का चुनाव
• आप चाय में कौन सी वेराइटी रख सकते हैं
• टी स्टॉल में इस्तेमाल होने वाली जरूरी चीजें
• टी स्टाल खोलने से पहले ध्यान देने वाली बातें
• प्रचार की कौन सी विधि अपनाएं
• चाय के लिए किसी तरह की रजिस्ट्रेशन
• मार्केटिंग कैसे करें
• टी स्टॉल खोलने में लागत
• चाय के बिजनेस में मुनाफा

 

चाय के बिजनेस में स्कोप (scope in tea business)

वैसे तो हम भारतीय चाय (tea) का नाम सुनकर यही सोचते हैं कि यह हमेशा सस्ती ही रहेगी। और इसमें मुनाफा ज्यादा नहीं होगा यह सोचना बिल्कुल गलत है। आजकल बहुत पढ़े लिखे लोग भी तरह-तरह के चाय बना कर लोगों को अपने आंखों के जादू से लोगों को लोग आते हैं।

 

आपने यूट्यूब पर तो एमबीए चाय वाला (mba chai wala) को देखा ही होगा। जो चाय से महीनों में लाखों की कमाई करते हैं।

 

वैसे ही आप भी तरह-तरह की चाय बनाने की कला जानते हैं तो चाय का बिजनेस (tea stall business) कर लाखों कमा सकते हैं। अपनी आमदनी को देखते हुए आप चाय के साथ नाश्ते की दुकान भी खोल सकते हैं। इसके अलावा अगर आप कुछ स्पेशल चाय बनाने की कला रखते हैं तो आप शहर में क्या पूरी दुनिया में चाय से मशहूर हो सकते हैं। मशहूर होने के बाद आप चाहे तो चाय के फ्रेंचाइजी भी दे सकते हैं।

 

टी स्टॉल के लिए जगह का चुनाव (Location selection for tea stall)

गांव हो या शहर हर जगह के लोग चाय पीना पसंद करते हैं। लेकिन चाय की दुकान (chai ki dukan) खोलने से पहले आपको सोच लेना चाहिए कि आपको कहां टी स्टाल (tea stall business) खोलना चाहिए? जहां पर ज्यादा से ज्यादा लोग आपकी चाय पीने आए।

 

अगर आप चाय की दुकान (chai ki dukan) गांव में खोलना चाहते हैं तो ऐसी जगह पर खोलें। जहां से लोगों का आना-जाना बराबर लगा रहे। खास तौर पर सुबह और शाम के समय लोगों का आना जाना अधिक हो। क्योंकि ज्यादातर लोग सुबह और शाम चाय पीना पसंद करते हैं। आपको अपने गांव के सड़क पर किसी होटल के आसपास या नाश्ते की दुकान के आस पास टी स्टॉल (tea stall) खोलने की कोशिश करनी चाहिए। इसके अलावा पंचायत भवन स्कूल पान के दुकान के पास भी खोल सकते हैं।

 

यही काम आप शहर में करना चाहते हैं तो आपको किसी अच्छे कॉलोनी या बैंक के पास टी स्टॉल (tea stall) खोल सकते हैं। कचहरी, स्कूल, कॉलेज के बाहर भी खोल सकते हैं। अगर आपके पास कुछ स्पेशल चाय की वैरायटी है तो आप कहीं भी अच्छी जगह देख कर खोल सकते हैं।

 

चाय की इन वैरायटी की लगा सकते हैं टी स्टॉल  

• साधारण दूध की चाय
• लेमन टी 
• तुलसी चाय
• तंदूरी चाय
• चाय विद चोकोबार
• काढा व अन्य वैरायटी

 

टी स्टॉल में इस्तेमाल होने वाली जरूरी चीजें

• चूल्हा और सिलेंडर
• चाय पत्ती
• दूध 
• चीनी 
• अदरक 
• इलायची 
• अन्य चाय के मसाले
• केतली
• ग्लास होल्डर
• डिस्पोजल या कांच के गिलास
• मिट्टी का पुरवा

 

लेमन टी स्टॉल के लिए जरूरी सामान

• नींबू 
• काला नमक 
• हाजमोला पाउडर 
• जलजीरा पाउडर 
• काली मिर्च पाउडर 
• मिट्टी का पुरवा
• कांच की या डिस्पोजल ग्लास

 

टी स्टॉल खोलने से पहले ध्यान देने वाली बातें (Things to keep in mind when opening a tea stall)

टी स्टॉल (tea stall) खोलने से पहले आपको यह ध्यान देना चाहिए कि जहां आप टी स्टॉल खोलना चाहते हैं वहां पर पानी और बिजली की उचित व्यवस्था हो।  इसके साथ ही ग्राहक के बैठने की भी व्यवस्था करने की कोशिश करें।

 

प्रचार की कौन सी विधि अपनाएं

आप अपने व्यवहार और अपने बातों से अपनी चाय की दुकान (tea stall) का परिचय लोगों को दे सकते हैं। अपने दुकान के प्रचार इस विधि से कर सकते हैं। क्योंकि इस तरह का प्रचार पूरे विश्व में सबसे पुरानी है। और अन्य माध्यमों से काफी असरदार भी। क्योंकि यह माध्यम आपके व्यवहार पर निर्भर करता है। अगर आपका व्यवहार लोगों से अच्छा है तो लोग जरूर आपके दुकान पर चाय पीने आएंगे।

 

इसके अलावा अगर आप काफी उच्च स्तर पर टी स्टॉल खोल रहे हैं कोई यूनिक टी शॉप खोल रहे हैं। तब आप अखबार या इलेक्ट्रॉनिक माध्यम से विज्ञापन करवा सकते हैं। या फिर उद्घाटन से पहले टेंपलेट बटवा सकते हैं।

 

टी स्टॉल की मार्केटिंग कैसे करें (How to market tea stall)

वैसे तो हर जगह चाय की मार्केटिंग होती है। चाहे कम हो या ज्यादा लेकिन अगर आप अधिक मुनाफा कमाना चाहते हैं। तो आप स्पेशल चाय रख सकते हैं या फिर इस पर कोई सक्रेट स्पेशलिटी रख सकते हैं। जिससे लोग आपके बारे में जाने तो आपके पास जरूर आए। आपके पास आने से खुद को रोक ना पाए। आप चाय के साथ कुछ बिस्किट की भी वैरायटी रखें। इसके अलावा आप चाहे तो अपने बढ़ते बिजनेस को देखते हुए नाश्ते की व्यवस्था कर सकते हैं। जिससे लोग आपके पास चाय और नाश्ता दोनों ही करें।

 

चाय के लिए किसी तरह की रजिस्ट्रेशन

अगर आपने टेस्ट और मात्र अपनी जीविका के लिए खोला है तो आपको किसी तरह की रजिस्ट्रेशन करवाने की जरूरत नहीं है। लेकिन अगर आपने चाय का बिजनेस बड़े पैमाने पर किया है और आपका मन आपका जीएसटी टर्नओवर तक जाता है,तो आपको जीएसटी रजिस्ट्रेशन करवाना पड़ेगा।

 

जीएसटी रजिस्ट्रेशन करवाने से पहले अपने दुकान का नाम रख ले। अपने स्टॉल का नाम रखते समय यह ध्यान जरूर रखें कि नाम यूनिक हो। जो आपको मार्केट में अलग पहचान दिलाए। लोगों को आसानी से याद हो जाए।

 

नाम रखने के बाद आप अपने नजदीकी जीएसटी सेवा केंद्र में जाकर अपने स्टॉल के नाम से जीएसटी रजिस्ट्रेशन करवा लें। और जीएसटी से जुड़े सभी सेवाएं ले सकते हैं।

 

टी स्टॉल खोलने में लागत (cost of opening a tea stall)

टी स्टॉल की लागत आपके ऊपर ही निर्भर करती कि आप इस स्तर पर कितना बड़ा टी स्टॉल खोलना चाहते हैं। अगर आप अपने गांव में छोटे स्तर पर इस बिजनेस की शुरुआत करना चाहते हैं तो आप दो से ₹4000 में भी यह काम शुरू कर सकते हैं और धीरे-धीरे कमाकर इसे बढ़ा सकते हैं।

 

इसके अलावा अगर आप शुरुआत ही बड़े पैमाने पर करना चाहते हैं तो इसके लिए आपको पहले ही सोचना होगा।  कैसे क्या करना है? उसी हिसाब से आपके ऊपर लागत का खर्च भी आएगा। जैसे आप अलग-अलग तरह की चाय रखते हैं। और कुछ स्पेशल रखते हैं तो आपको कम से कम दो से तीन लाख की पूंजी लगाकर या काम शुरू करना चाहिए। साथ ही अपने इंटीरियर डिजाइनिंग भी स्पेशल करवाने के लिए भी इन्वेस्ट करें।

 

चाय के बिजनेस में मुनाफा (profit in tea business)

चाय के बिजनेस (tea stall business) में मुनाफा तो होना ही है। चाहे चाय की दुकान बड़ी हो या छोटी। क्योंकि भारत में चाय पर चर्चा करने वाले लोगों की कमी नहीं है। दुकान चाय छोटी हो या बड़ी लोगों का जमावड़ा लगना तो आम बात है। कहा जाता है भारत में राजनीति की आधी गुत्थी तो चाय की दुकान पर ही सुलझती है। ऐसे में आप कम से कम छोटे स्तर पर भी 10 से 30 हजार रुपए तक का महीने में बचत कर सकते हैं। इसके अलावा आप बड़े पैमाने पर बिजनेस शुरू करते हैं तो आपको मुनाफा भी अधिक होगा। 

 

ये तो थी चाय की दुकान का बिजनेस कैसे करें? (How To Start Tea Stall in Hindi) की बात। यदि आप इसी तरह कृषि, मशीनीकरण, सरकारी योजना, बिजनेस आइडिया और ग्रामीण विकास की जानकारी चाहते हैं तो इस वेबसाइट की अन्य लेख जरूर पढ़ें और दूसरों को भी पढ़ने के लिए शेयर करें।